Trabajo de investigación Yerba Mate

Con la Colaboración de la Universidad Nacional de Itapúa, se está realizando un trabajo de investigación titulado: “Estrategias competitivas para el fortalecimiento de secaderos de yerba mate, a través de políticas públicas que mejoren la cadena productiva del sector”. La investigación tiene los siguientes objetivos:

  1. Exponer el estado actual del sector yerbatero en América Latina.
  2. Formular un diagnóstico de la operación de los secaderos de yerba mate en el Paraguay.
  3. Determinar el rol de los secaderos en la cadena de valor de la yerba mate.
  4. Identificar estrategias aplicables para mejorar la competitividad del sector yerbatero del país.

La investigación comenzó en mayo del 2020 y hasta la fecha se lleva más de 20 secadores visitados.